M±ÉÉä¤É±ÉMÉì{É ¨½þhÉVÉä EòɪÉ-
ªÉÖ®úÉä{ÉÉ„ÉÒ ‡Eò®úEòÉä³ý ´ªÉÉ{ÉÉ®úÒ EÞò¹ÉÒSªÉÉ =kÉ¨É {ÉvnùiÉÒ ½þÒ BEò ªÉÉäVÉxÉÉ VÉMÉÉiÉÒ±É =i{ÉÉnùEò/‡xɪÉÉÇiÉnùÉ®ú/+ɪÉÉiÉnùÉ®úÉSªÉÉ 118 EÆò{ÉxªÉÉÆxÉÒ iɪÉÉ®ú Eäò±Éä±ÉÒ +ɽäþ ´É ªÉÉ {ÉvnùiÉÒSÉÒ ‡„É¡òÉ®úºÉ BEòÉ =SSÉ {ɇ®ú¹ÉnäùxÉä ¨ÉÆVÉÖ®ú Eäò±Éä±ÉÒ +ɽäþ. M±ÉÉä¤É±ÉMÉì{ɨÉvªÉä BEòÉÎi¨ÉEò ®úÉäMÉ ´É ‡Eòb÷Ò ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉEò (+ɪÉ{ÉÒB¨É) +ɇhÉ BEòÉÎi¨ÉEò {ÉÒEò ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉÉSªÉÉ (+ɪɺÉÒB¨É) +ÆiɦÉÉÇ´É Eäò±Éä±ÉÉ +ºÉÚxÉ iÉÉä ´ªÉÉ{ÉÉ®úÒ ´É ºÉÉiÉiªÉªÉÖCiÉ EÞò¹ÉÒ =i{ÉÉnùxÉÉSªÉÉ SÉÉèEò]õÒiÉ ¤ÉºÉ‡´É±Éä±ÉÉ +ɽäþ. iªÉɨÉÖ³äý ½þÒ ªÉÉäVÉxÉÉ nÚù®ún„ÉÔ +ºÉÚxÉ VÉÉMɇiÉEò ºÉ±ÉÉäJªÉɺÉÉ`öÒ +‡iÉ„ÉªÉ ªÉÉäMªÉ +ɽäþ. ªÉÉ ªÉÉäVÉxÉä¨ÉvªÉä EòÉähÉÉSÉÉ ºÉ¨ÉÉ´Éä„É ½þÉäiÉÉä. ´ªÉÎCiÉMÉiÉ =i{ÉÉnùEò, ‡xɪÉÉÇiÉnùÉ®ú, EÆò{ÉxªÉÉÆiÉ xÉÉånù ZÉɱÉä±Éä =i{ÉÉnùEò, =i{ÉÉnùEòÉÆSÉä MÉ]õ, ºÉ½þEòÉ®úÒ ºÉƺlÉÉ, ‡´Étɇ{É`äö +ɇhÉ ºÉ®úEòÉ®úÒ „ÉäiÉ, =i{ÉÉnùEò ¡ò³äý |ÉGòÒªÉÉ =tÉäMÉÉÆSÉä =i{ÉÉnùEò +ɇhÉ ½þÉì]äõ±ºÉ +ɇhÉ ‡¤ÉVÉÉäi{ÉÉnùEò ªÉÉSÉÉ ºÉ¨ÉÉ´äÉ„É ½þÉäiÉÉä.

ªÉÉ ªÉÉäVÉxÉä{ÉɺÉÚxÉ ‡¨É³ýhÉÉ®äú ¡òɪÉnäù :

• ¡òɪÉnùÉ /¨ÉnùiÉ MÉÖhÉ´ÉkÉÉ ´É ºÉÖ®ú‡IÉiÉiÉÉ +ɇhÉ JÉÉjÉÒ ªÉÉSÉÉ OÉɽþEòɺÉ/ ={ɦÉÉäCiªÉÉºÉ ‡´É…ÉÉºÉ +ºÉhÉä iɺÉÉSÉ iÉÉä ‡´É…ÉÉºÉ ‡xɪÉɨÉEò +‡vÉEòÉ-ªÉÉÆºÉ +ºÉhÉä.
• ‡´ÉGòÒºÉÉ`öÒ ‡xɪÉÉÇiÉ +ɇhÉ |ÉGòÒªÉÉ =tÉäMÉÉÆxÉÉ {ÉÖ®ú´É`öÉ iɺÉäSÉ +ÉÆiÉ®ú®úɹ]ÅõÒªÉ ¤ÉÉVÉÉ®ú{Éä`ö ‡¨É³ý‡´ÉhªÉÉºÉ +ɇhÉ ¨ÉÉxªÉiÉäºÉÉ`öÒ VÉÉMɇiÉEò ¨ÉÆVÉÖ®úÒ ‡¨É³ýhÉä.
• ´ÉÉføÒ´É nù®ú/ ËEò¨ÉiÉ ‡¨É³ýhªÉÉSÉÒ JÉÉjÉÒ +ɇhÉ EòSSÉÉ ¨ÉɱÉÉºÉ ¨ÉÉMÉhÉÒ +ºÉhÉä.
• ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉÉ Eò¨ÉÒ JÉSÉÇ +ɇhÉ =i{ÉÉnùxÉÉSÉÒ ºÉÖvÉÉ®úÒiÉ MÉÖhÉ´ÉkÉÉ +ºÉhÉä.
• ‡Eòb÷Ò, ®úÉäMÉÉÆSÉÉ Eò¨ÉÒ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É +ɇhÉ |ɨÉɇhÉiÉ EÞò¹ÉÒ ®úºÉɪÉxÉÉÆSÉÉ ´ÉÉ{É®ú +ºÉhÉä.
• =i{ÉÉnùEòÉÆxÉÒ +ÉÆiÉ®ú®úɹ]ÅõÒªÉ ¨ÉÉxªÉiÉÉ ‡nù±É䱪ÉÉ =kÉ¨É EÞò¹ÉÒ {ÉvnùiÉÓSÉä +´É±ÉÆ¤É Eò®úhÉä.
• VÉÉMɇiÉEò ´ªÉÉ{ÉÉ®ú ºÉÆPÉ]õxÉäxÉä ‡nù±É䱪ÉÉ ºÉÆvÉÒSÉÉ {ÉÖ®äú{ÉÖ®ú ¡òɪÉnùÉ =`ö‡´ÉhÉä.
• º´ÉiÉÆjÉ ‡„É¡òÉ®úºÉ Eò®úhÉÉ-ªÉÉ ºÉÆPÉ]õxÉäxÉä ‡nù±É䱪ÉÉ ºÉÖSÉxÉäxÉÖºÉÉ®ú „ÉäiÉÒ ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉ {ÉvnùiÉÒiÉ Eò®úhÉä.

iÉ{ÉɺÉhÉÒ /+ÉEòÉ®úhÉÒSªÉÉ EòºÉÉä]õÉ ªÉÖ®úÉä{ÉSÉÒ +ÉSÉÉ®úºÉƇ½þiÉÉ ¨½þhÉÚxÉ ºÉɨÉÉxªÉiÉ: xÉÉånù Eò®úhÉä. ¤ÉÆvÉxÉÉSÉä ¨ÉÖqäù +ɇhÉ EòºÉÉä]õÉÆSÉä {ÉɱÉxÉ Eò®úhÉä. M±ÉÉä¤É±ÉMÉì{É ‡½þ „ÉäiÉÒ ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉÉSÉÒ +ÉSÉ®úhÉ Eò®úhÉÉ®úÒ +ºÉÚxÉ =i{ÉÉnùEòÉÆxÉÒ iªÉɺÉÉ`öÒ =kÉ¨É EÞò¹ÉÒ {ÉvnùiÉÒiÉ ‡SÉEò]ÚõxÉ ®úɽÚþxÉ iªÉÉ|ɨÉÉhÉä ªÉÖ®äú{ÉMÉì{ÉSªÉÉ +É´É„ªÉEò +]õÓSÉÒ {ÉÚiÉÇiÉÉ Eò®úhÉä ªÉÉiÉ =i{ÉÉnùEòÉxÉä {ÉÖføÒ±É 16 ¤ÉÆvÉxÉEòÉ®úEò ¨ÉÖqùÉÆSÉä +ÆMÉÒEò®úhÉ Eò°üxÉ M±ÉÉä¤É±ÉMÉì{É ºÉƇ½þiÉäxÉÖºÉÉ®ú ªÉÉ +]õÓSÉä {ÉɱÉxÉ Eò°üxÉ iªÉÉ|ɨÉÉhÉä EòɪÉÇ´ÉɽþÒ Eò®úhÉä +{Éä‡IÉiÉ +ɽäþ.
1) ¨ÉÉMÉÇ EòÉføhÉä/ ¨ÉÉMɨÉÚºÉ EòÉføhÉä ( Trace Back Register ) - ªÉÉiÉ =i{ÉÉnùEòÉxÉä =i{ÉɇnùiÉ Eäò±Éä±ÉÉ EÞò‡¹É ¨ÉÉ±É VÉ®úÒ +ÉÆiÉ®ú®úɹ]ÅõÒªÉ ¤ÉÉVÉÉ®ú{Éä`äöiÉ ‡´ÉGòÒºÉÉ`öÒ MÉä±ÉÉ iÉ®úÒºÉÖvnùÉ ¨ÉɱÉÉSªÉÉ {ÉìEòÓMÉSÉä ´Éä³ýÒ ´ÉÉ{É®ú Eäò±É䱪ÉÉ ¤ÉÉìCºÉ´É®úÒ±É ¨Éɇ½þiÉÒSªÉÉ +ÉvÉÉ®äú =i{ÉÉnùEòÉSÉä xÉÉ´É, MÉÉ´É, iÉɱÉÖEòÉ ´É ‡{ÉEòɇ´É¹ÉªÉÒSÉÒ <iÉ®ú +xÉÖ¹ÉÆMÉÒEò ¨Éɇ½þiÉÒ +ɪÉÉiÉnùÉ®úÉºÉ ‡¨É³Úý „ÉEòiÉä.
2) +É´É„ªÉEò xÉÉånùÒ `äö´ÉhÉä - ªÉÉiÉ ‡{ÉEò ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSªÉÉ ‡„É¡òÉ®„ÉÓSªÉÉ {ÉvnùiÉÒSÉÒ xÉÉånù ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉÒ iÉÉ®úÒJÉ, =i{ÉÉnùxÉ <. ¨ÉɽþÒiÉÒ ‡¨É³äý±É.
3) ‡{ÉEòÉSÉÒ VÉÉiÉ, ¨ÉÚ³ý - JÉÉäb÷ ( Rootstalk ) ªÉÉÆSÉÒ ‡xÉ´Éb÷ VÉÉiÉ ´É ¨ÉÚ³ý JÉÉäb÷ ‡Eòb÷ ´É ®úÉäMÉÉºÉ |ɇiÉEòÉ®úIÉ¨É +ºÉÉ´Éä. =nùÉ. ¦ÉÖ®úÒ ´É Eäò´Éb÷É ªÉɺÉÉ®úJªÉÉ ®úÉäMÉÉºÉ ¤É³ýÒ {Éb÷hÉÉ®äú xɺÉÉ´Éä.
4) „ÉäiÉÒSÉÉ <‡iɽþÉºÉ +ɇhÉ ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉ (Crop-rotation History) - ªÉÉiÉ „ÉäiÉÒSÉÉ +É®úÉJÉb÷É xÉÉånùҺɽþ `äö´ÉhÉä +É´É„ªÉEò +ɽäþ. =nùÉ. Vɇ¨ÉxÉÒSÉÒ ¨ÉMÉnÚù®úiÉÉ, Vɇ¨ÉxÉÒiÉÒ±É ¨ÉÉiÉÒSÉä ´É {ÉÉhªÉÉSÉä {ÉÞlÉ:Eò®úhÉ ªÉÉÆSÉÒ xÉÉånù ºÉCiÉÒSÉÒ +ɽäþ.
5) Vɇ¨ÉxÉÒSÉÒ ¨É„ÉÉMÉiÉ +ɇhÉ ¨ÉÉiÉÓSªÉÉ lÉ®úÉSÉä ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉ - Vɇ¨ÉxÉ ¨É„ÉÉMÉiÉÒºÉÉ`öÒ EòÉähÉiÉÒ +´ÉVÉÉ®äú ´ÉÉ{É®ú±ÉÒ / ªÉÆjÉä ´ÉÉ{É®ú±ÉÒ ? iªÉɨÉÖ³äý Vɇ¨ÉxÉÒSÉÒ ¨ÉMÉnÚù®úiÉÉ +ɇhÉ JÉɱÉÒ±É ¨ÉÉiÉÒSªÉÉ lÉ®úÉiÉ ‡´É{É®úÒiÉ {ɇ®úhÉÉ¨É ZÉɱÉÉ EòɪÉ? {ÉɴɺÉÉxÉä ¨ÉÉiÉÒSªÉÉ lÉ®úÉ´É®ú {ɇ®úhÉÉ¨É ZÉɱÉÉ EòÉ ?
6) JÉiÉÉÆSÉÉ ´ÉÉ{É®ú - Vɇ¨ÉxÉÒiÉÒ±É ¨ÉÉiÉÒSÉä {ÉÞlÉCEò®úhÉ Eò°üxÉ +É´É„ªÉEòiÉä|ɨÉÉhÉä JÉiÉÉÆSÉÉ ´ÉÉ{É®ú Eò®úÉ´ÉÉ. ºÉƤÉÆvÉÒiÉ ‡{ÉEòÉºÉ ‡EòiÉÒ |ɨÉÉhÉÉiÉ +Éè¹ÉvÉä ´É JÉiÉä ‡nù±ÉÒ ªÉÉSÉÒ iÉ{É„ÉұɴÉÉ®ú xÉÉånù `äö´ÉÉ´ÉÒ.
7) ˺ÉSÉxÉ ´ªÉ´ÉºlÉÉ - Vɇ¨ÉxÉÒiÉÒ±É {ÉÉhªÉÉSÉä {ÉÞlÉCEò®úhÉ Eò°üxÉ +É´É„ªÉEòiÉäxÉÖºÉÉ®ú ‡{ÉEòÉºÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. „ÉCªÉiÉÉä ¡ò³ý¤ÉÉMÉäºÉ ‡`ö¤ÉEò ˺ÉSÉxÉ {ÉvnùiÉÒxÉä {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä.
8) {ÉÒEòºÉÆ®úIÉhÉ - ¡ò³ý‡{ÉEòÉ´É®ú ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ Eò®úhªÉɺÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úhªÉÉiÉ ªÉähÉÉ®úÒ ºÉÉvÉxÉä ({ÉÆ{É) ªÉÉSÉÒ ´Éä³ýÉä´Éä³ýÒ iÉ{ÉɺÉhÉÒ Eò®úhÉä, ´ÉÉ{É®úhªÉÉiÉ ªÉähÉÉ®úÒ +Éè¹ÉvÉä ¨ÉÉäVɨÉÉ{É Eò®úhÉä. {ÉÒEòºÉÆ®úIÉhÉÉxÉÆiÉ®ú ‡„ɱ±ÉEò ®úɇ½þ±Éä±Éä pùÉ´ÉhÉ ªÉÉäMªÉ ‡`öEòÉhÉÒ xɹ]õ Eò®úhÉä, ¡ò³ýÉ´É®ú ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ ZÉɱªÉÉxÉÆiÉ®ú =´ÉÇ®úÒiÉ ‡Eò]õEòxÉÉ„ÉEòÉÆSÉÒ +„ÉÒ iÉ{ÉɺÉhÉÒ <.SÉÒ xÉÉånù `äö´ÉhÉä +É´É„ªÉEò +ɽäþ.
9) EòÉføhÉÒ/EòÉ{ÉhÉÒ (Harvesting ) - EòÉføhÉÒ/ EòÉ{ÉhÉÒºÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úhªÉÉiÉ ªÉähÉÉ®úÒ +´ÉVÉÉ®äú, ¡ò³äý ´ÉɽþiÉÖEòÒºÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úhªÉÉiÉ ªÉähÉÉ®äú {±Éìκ]õ Gäò]õºÉ ªÉɤÉɤÉiÉ +xÉÖ¹ÉÆMÉÒEò ¨Éɇ½þiÉÒSÉÒ xÉÉånù „ÉäiÉEò-ªÉÉxÉä `äö´ÉhÉä +É´É„ªÉEò +ɽäþ.
10) EòÉføhÉÒxÉÆiÉ®úSÉÒ EòɳýVÉÒ (PHT) - JÉ®úÉ¤É EÖòVɱÉä±ÉÒ , ¡Úò]õ ZÉɱÉä±ÉÒ ¡ò³äý =PÉb÷É´É®ú ¡äòEÚòxÉ xÉ näùiÉÉ iªÉɺÉÉ`öÒ BEò JÉd÷É (‡b÷º{ÉÉäVɱÉ-{ÉÒ]õ) +ºÉhÉä +É´É„ªÉEò +ɽäþ. JÉ®úɤÉ/EÖòVɱÉä±ÉÒ ¡ò³ýÉƨÉÖ³äý ´ÉÉiÉÉ´É®úhÉÉºÉ |ÉnÖù¹ÉhÉÉƨÉÖ³äý vÉÉäEòÉ ‡xɨÉÉÇhÉ ½þÉähÉÉ®ú xÉɽþÒ ªÉÉSÉÒ {ÉÖ®äú{ÉÖ®ú =i{ÉÉnùEòÉxÉä PÉähÉä +É´É„ªÉEò +ɽäþ.
11) ´ÉɪÉÉ VÉÉhÉÉ®úÒ ¡ò³äý /¦ÉÉVÉÒ{ÉɱÉÉ ªÉÉÆSÉÉ {ÉÖxÉÇ={ɪÉÉäMÉ (Recycling ) - ´ÉɪÉÉ VÉÉhÉÉ®äú {ÉnùÉlÉÇ, {ÉÉhÉÒ, EÖòVɱÉä±Éä ´É MÉÖhÉ´ÉkÉÉ®ú‡½þiÉ EÞò¹ÉÒ¨ÉÉ±É ªÉÉÆSÉÉ {ÉÖx½þÉ ´ÉÉ{É®ú Eò®úhªÉÉSÉÒ |ÉGòÒªÉäSÉÉ ªÉÉiÉ ºÉ¨ÉÉ´Éä„É ½þÉäiÉÉä.
12) ¨ÉVÉÖ®úÉÆSÉä +É®úÉäMªÉ ºÉ®ÆúIÉhÉ ´É Eò±ªÉÉhÉ - ªÉɨÉvªÉä ¨ÉVÉÖ®úÉSÉÒ xÉÉäEò®úÒ/EòɨÉɺÉÉ`öÒ
13) ´ÉÉiÉÉ´É®úhÉɤÉɤÉiÉSÉä ¨ÉÖqäù
14) iÉGòÉ®ú ‡xÉ´ÉÉ®úhÉÉSÉÒ xÉÉånù ´É |ÉEò®úhÉä
15) +ÆiÉMÉÇiÉ iÉ{ÉɺÉhÉÒ (Internal Audit)
16) ®úɹ]ÅõÒªÉ +ɇhÉ +ÉÆiÉ®ú®úɹ]ÅõÒªÉ EòɪÉnäù (Tariffs)

¦ÉÉ®úiÉÉiÉ M±ÉÉä¤É±ÉMÉì{É |ɨÉÉhÉ{ÉjÉ |ÉnùÉxÉ Eò®úhÉÉ-ªÉÉ EÆò{ÉxªÉÉÆSÉÒ ªÉÉnùÒ-

EÆò{ÉxÉÒSÉä xÉÉ´É	{ÉjÉ´ªÉ´É½þÉ®úÉSÉÉ {ÉkÉÉ / ¡òÉäxÉ	ºÉÆ{ÉEÇò
1) <EòÉäºÉ]Çõ <Æb÷ÒªÉÉ	¨ÉÖJªÉ EòSÉä®Ò - <Æb÷ÉäºÉ]Çõ +±ÉÖ´ÉÉ, ‡Vɱ½þÉ - B®úxÉÉEÖò±É¨É Eäò®ú³ý 683 105 ¡òÉäxÉ -0484 2620943, 2630908 <Ç-¨Éä±É info@indosert.org ºÉÆ{ÉEÇò EòɪÉÉÇ±ÉªÉ - }±Éì]õ xÉÆ. 3, ºÉÉEäòiÉ +{ÉÉ]Çõ¨Éå]õ ¨ÉéxÉEäò„ÉxÉMÉ®ú EòÉ`äö Mɱ±ÉÒ Vɴɳý uùÉ®úEòÉ xÉɇ„ÉEò ¨É½þÉ®úɹ]Åõ 422011 ¡òÉäxÉ - 02532502213	¸ÉÒ. ¨ÉìlªÉÚ ºÉ¤ÉìºÉ]õÒxÉ , BCZÉÖCªÉÖ‡]õ´½þ b÷ɪɮäúC]õ®ú <Ç-¨Éä±É info@indosert.org
2) ¡Öòb÷ºÉ]Çõ <Æb÷ÒªÉÉ (|ÉÉ) ‡±É.	3/6/157 ‡½þ¨ÉɪÉiÉxÉMÉ®ú, 4 lÉÉ ¨ÉVɱÉÉ, δ½þC]õ®úÒ ‡´É½þÉ®ú, ½èþpù®úɤÉÉnù - 500029 ¡òÉäxÉ xÉÆ. - 040-55256146 ¡òìCºÉ xÉÆ. - 040-55256145	¸ÉÒ½þ®úÒ EòÉä]äõ±ÉÉ <Ç-¨Éä±É srihari@foodcertindia.com
3) +ɪÉ.B¨É.+Éä.EÆò]ÅõÉä±É |ÉÉ.‡±É.	±ÉäxÉ.16, 17 ´ÉÉ ¨ÉÖJªÉ ½þÉì±É, ºÉäEÆòb÷ º]äõVÉ ¤ÉÆMɱÉÉä®ú - 560008 ¡òÉäxÉ xÉÆ. 080-5201546 ¡ìòCºÉ xÉÆ. 080-5272185	=¨Éä„É SÉÆp„ÉäJÉ®ú <Ç-¨Éä±É imoind@vsnl.com
4) EÆò]ÅõÉä±É ªÉÖ‡xɪÉxÉ <xºÉ{ÉäE„ÉxÉ <Æb÷ÒªÉÉ |ÉÉ.‡±É.	402 ºÉÉMÉ®ú ¡òÉäSªÉÖÇxÉ, 184 ´ÉÉì]õ®ú‡¡ò±b÷ ®úÉäb÷, ¤ÉÉÆpùÉ ({ÉÎ"SɨÉ) ¨ÉÖƤÉ<Ç - 400050 ¡òÉäxÉ xÉÆ. 022-06400449 ¡ìòCºÉ xÉÆ. 022-26413297	¡òɇiɨÉÉ {ÉÉä´ÉÉä <Ç-¨Éä±É fpovo@vsnl.com
5) ºEòÉ±É <Æ]õ±ÉxÉì„ÉxÉ±É <Æb÷ÒªÉÉ	xÉÆ. 191, 1 ±ÉÉ ¨ÉÖJªÉ ®úºiÉÉ ¨É½þɱÉI¨ÉÒ ±Éä+É>ð]õ ¤ÉÆMɱÉÉä®ú - 560086 ¡òÉäxÉ xÉÆ. 080-3491924 ¡ìòCºÉ xÉÆ. 080-3491935	xÉÉ®úɪÉhÉ ={ÉÉvªÉÉªÉ <Ç-¨Éä±É skalindia@vsnl.com